8/23 ワン・コイン・セミナーinあぐりちゃや

８月２３日（木）、産直あぐり志和内「あぐりちゃや」でワン・コイン・セミナーが開催されました。
今回のメニューはあぐりちゃや一番人気の「もちもち牛のハッシュドビーフ」。


ちょうどお昼の時間でしたので、まずはいただいてから・・・


そして、今回の講師は代表の細川栄子さんより、産直の設立から食堂、みそ工房を作るまでの経緯をお話いただきました。


また、「牛にもち米を食べさせようと思ったきっかけは？」という質問に細川さんは「牛について語らせれば長いよ」と牛にかける思いを熱く語ってくれました。
予定の１時間はあっという間に過ぎるほど、大変楽しく貴重なお話を聞かせていただきました。

「ちゃや」のメンバー
左から佃煮名人、惣菜名人、司令官？


次回は、９月１１日（火）午後１時３０分から
　　　　講師：「きくぱん」の横沢きくさん（食の匠）
　　　　場所：オガールプラザ内　キッチンスタジオ
　　　　内容：ベーグルのいろいろな食べ方を調理方法を見せていただき
　　　　　　　みなさんでいただきます
　　　　参加費：５００円（ワンコイン）
　　　　募集人数：１５名（予約制）
　　　　申込み：NPO法人紫波みらい研究所　TEL[phone]