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7/17 ワン・コイン・セミナー in 農園カフェ豆太

7月17日(火)、3年程お休みしていました「ワン・コイン・セミナー」を復活しました。
復活第一弾はオープンしたばかりのオガールプラザ、紫波マルシェ内にある「農園カフェ豆太」さんで、おすすめメニューをいただきながら、社長の高橋淳さんから農園の経営からカフェ出店までの経緯などをお話いただきました。

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カフェの開店に向けて考案された「ほくほくじゃが太」のセットメニューをいただきました。
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通常はコーヒーまたはジュースのセットですが、この日は完熟ミニトマトのジュース!!
絞っただけの何も入れない100%トマトだけ!トマト嫌いの私も美味しくいただきました。
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参加者からは「どうやったら美味しい野菜が作れるの?ハウスの土は入れ替えるの?虫への農薬は?」など、ざっくばらんな雰囲気の中、次々と質問があり盛り上がりました。

ワン・コイン・セミナーは月1回のペースで予定しています。
10~15人程度の少人数のアットホームな感じで行いたいですね。
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| ワン・コイン・セミナー | 11:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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