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親子で郷土食・伝統食を作ってみませんか?

食育推進フォーラム(紫波新聞記事)

11月25日(日)に紫波町食育推進フォーラム「郷土食・伝統食の親子調理体験教室」が。JAいわて中央本所パーフルパレスで開催されます。
指導してくれるのは、紫波町の食の匠「四つ葉のクローバーの会」。
そして体験メニューは、産業まつりで大好評でした「かまやき」と、「そばがき」をアレンジした汁物そのほか合わせて5品の予定です。
体験してみたい!という親子は、紫波町役場農林課までお申し込みください。(参加費は材料費として1組500円いただきます)

また午後には、TV「世界一受けたい授業~ミシュランの星を獲得した料理人」などに出演の南麻布の日本料理店「分とく山」総料理長 野崎洋光さんによる講演「学ぼう!日本の食文化」も開催されます。
こちらは申し込み不要、入場無料となっておりますので、お気軽にいらしてください。


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